Функциональное питание

Функциональные продукты - это продукты питания, еда, которые отвечают следующим условиям: 

• их производят из натурального сырья;

•  они вкусные;

• оказывают выраженный оздоровительный эффект на организм человека, то есть полезны;

• удобны в использовании - их легко приготовить;

• предназначены для каждодневного систематического употребления;

• прошли длительные клинические испытания и имеют подтверждённую медицинскую документацию.

Название  "функциональные" такие продукты получили потому, что при их употреблении  восстанавливаются определённые  функции в организме (например, иммунитет, гормональные процессы, кроветворение и т.д.).

Родиной функционального  питания является Япония, которая в 1989 году приняла Закон об улучшении питания. Это помогло развитию производства продуктов (а не новых лекарств или БАДов), нацеленных на решение серьёзных проблем со здоровьем.

Сегодня японское правительство признаёт функциональное питание как альтернативу медикаментозной терапии и определяет его как Food for Specific Health Use (FOSHU) - Специализированное Питание для Здоровья.

Для изготовления функциональных продуктов используют высокотехнологичное производство, применяют экологически чистые генетически НЕ модифицированные натуральные компоненты.

Функциональные продукты должны содержать не менее 30% суточной дозы биологически активных веществ, к которым относятся: пробиотики, витамины, олигосахариды, пищевые волокна, биофлавоноиды, антиоксиданты, полиненасыщенные жирные кислоты, минералы, незаменимые аминокислоты, пептиды, протеины, гликозиды, холины.

Современные продукты функционального питания должны не только как можно дольше храниться, но и быстро готовиться и легко усваиваться. Одновременно они должны служить либо сохранению здоровья, либо его восстановлению.

В Японии, стране зарождения индустрии здорового питания, давно сформировалось следующее представление:

• функциональные продукты питания могут и должны быть частью ежедневного рациона каждого человека.

Представленная на витрине feelgoodmarket линия продуктов известного норвежского концерна NutriPharma ASA - НутриПро, НутриФамм, НутриБар - отвечает всем требованиям, предъявляемым к современному функциональному питанию. А полноценное сбалансорованное питание НутриПро представляет собой поли-функциональное питание, так как содержит практически все перечисленные выше ценные компоненты и способствует нормализации обмена веществ, то есть восстанавливает  множественные функции  организма. Подробнее...